Resep-Masakan-Ikan-Bandeng-Pesmol-Khas-Betawi

 

 

 

 

 

Bahan :

  • 1/2 Kg Bandeng segar
  • 1 buah jeruk nipis
  • 2 gelas air garam
  • 4 buah cabe merah
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 4 butir kemiri
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 potong kunyit

Cara membuat :

  1. Pertama ikan Bandeng dipotong-potong lalu digarami dan digoreng
  2. Bakar kunyit dan ditumbuk dengan cabai
  3. Tumislah bawang putih dan merah, kemiri dan kunyit cabai tadi sampai harum dan diberi garam, gula, air, dan jeruk nipis
  4. Jika semuanya sudah mendidih kemudian masukan bandeng dan dimasak hingga matang dan meresap agak mengering.
  5. Siap disajikan

Categories: Masakan

Comments are closed.

Recent Recipes

Recent posts

Coffe Cream Brulee

Posted on May - 5 - 2019

Comments Off on Coffe Cream Brulee

Panna Cotta Coklat

Posted on Sep - 30 - 2017

Comments Off on Panna Cotta Coklat

Susu Kurma

Posted on Sep - 30 - 2017

Comments Off on Susu Kurma

Carrot Cake

Posted on Aug - 23 - 2017

Comments Off on Carrot Cake

Sponsors