Category : Masakan

    Home / Archive by category "Masakan"
30 September, 2017

Panna Cotta Coklat

Panna Cotta Coklat
Posted in : Masakan on by : admin

          Bahan: 200 ml krim kental 60 gram dark chocolate 50 ml susu cair 20 gram coklat susu 20 gram gula 1 1/2 sdm air hangat   Cara membuat: Rendam gelatin dengan air, diamkan hingga menyerap dan kental. Masak krim kental, susu, cokelat dan gula di atas api sedang. Campurkan gelatin,
Read more

25 April, 2016

Baked Potatoes Meat Cream

Baked Potatoes Meat Cream
Posted in : Masakan on by : admin

        Bahan yang di gunakan Baked Potato Kentang bakar:– 6 Kentang di kukus , potong kasar – Saus Daging: – 2 sdm mentega – 4 siung bawang putih di cincang – 1 bawang bombay di cincang – 250g daging giling – 1 botol kecil saus tomat – 2 tomat segar di cincang – garam merica – oregano daun basil – 50 ml
Read more

1 November, 2015

Mashed Potatoes Daging Giling

Mashed Potatoes Daging Giling
Posted in : Masakan on by : admin

          Bahan: 300 g kentang kukus,  haluskan 200 ml susu cair 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica 1/2 sdt pala Daging giling matang secukupnya selera   Cara memasak: Rebus atau kukus kentang Tiriskan dan haluskan kentang,  campur garam,  pala dan merica. Didihkan susu cair Masukan semua bahanan Aduk hingga rata Siap
Read more

30 October, 2015

Bandeng Bumbu Kuning

Bandeng Bumbu Kuning
Posted in : Masakan on by : admin

          Bahan : 1/2 Kg Bandeng segar 1 buah jeruk nipis 2 gelas air garam 4 buah cabe merah 1 sendok makan gula pasir 4 butir kemiri 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 potong kunyit Cara membuat : Pertama ikan Bandeng dipotong-potong lalu digarami dan digoreng Bakar kunyit dan ditumbuk dengan cabai Tumislah bawang putih dan merah,
Read more

26 May, 2015

Menu Salad Malam

Menu Salad Malam
Posted in : Masakan on by : admin

Bahan untuk bumbu; Mayonaise Merica bubuk Saus tomat Air perasan jeruk nipis Susu kental manis sedikit saja (optional) Sayuran; Sayuran segar yang perlu dipotong kotak atau memanjang adalah: mentimun, daun selada (dipotong besar), paprika, wortel, tomat, dan sayuran yang Anda sukai. Diamkan. Cara membuat bumbu; Blender mayonaise, saus tomat, merica bubuk, dan air perasan jeruk,
Read more

14 April, 2015

Omelet Brokoli

Omelet Brokoli
Posted in : Masakan on by : admin

 Bahan: Satu cangkir brokoli hijau, potong-potong kecil, matangkan dengan air hangat 2 butir telur, kocok Garam secukupnya 2 roti gandum panggang   Cara memasak: Kocok telur dan masukkan garam agar berasa, jika mau Anda juga bisa menyiapkan bawang merah dan bawang putih untuk membuatnya lebih lezat. Masukkan brokoli yang telah dipotong kecil-kecil dan matang ke
Read more

3 June, 2014

Soto Padang

Soto Padang
Posted in : Masakan on by : admin

        Bahan : 400 gr daging paha sapi 1750 ml air 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 4 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir 2 butir cengkeh 1 buah pekak 1 batang sereh, memarkan 1 butir kapulaga 1/4 sendok teh pala bubuk Minyak untuk menumis 1 sendok teh
Read more

3 June, 2014

Rendang Padang Daging dan Hati Sapi

Rendang Padang Daging dan Hati Sapi
Posted in : Masakan on by : admin

    Bahan utama: Daging tanpa lemak 1 kg, di potong sesuai selera, cuci bersih lalu tiriskan. (Daging dapat di gantikan hati sapi) Kelapa tua 3 butir, parut lalu peras untuk dijadikan santan kental   Bumbu: Bawang merah 20 btr Bawang putih 10 siung Jahe seukuran 2 ruas jari Cabe merah giling 1 ons Merica
Read more

9 May, 2014

Orek Tempe Teri Medan

Orek Tempe Teri Medan
Posted in : Masakan on by : admin

        Bahan: 125 gram tempe 20 gram teri medan 50 gram kacang tanah kupas 2 lembar daun jeruk 50 ml air minyak goreng 2 sdm air perasan asam jawa 3 sdm gula merah   Bumbu halus : 6 buah cabai merah 4 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 cm lengkuas
Read more