Home / Cake / Lava Cake
21 August, 2017

Lava Cake

Posted in : Cake on by : admin

 

 

 

 

 

 

Bahan:

  • 4 butir telur,
  • 3 sdm gula pasir,
  • 150 gram dark chocolate,
  • 4 sdm cokelat bubuk,
  • 4 sdm margarin,
  • 5 sdm tepung terigu dan gula halus untuk taburan

 

Cara Membuat:

  1. Campurkan margarin dan dark chocolate dalam 1 mangkok, lalu tim sampai meleleh dan sisihkan
  2. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dengan mixer.
  3. Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil terus dimixer.
  4. Tambahkan cokelat bubuk dan aduk lagi sampai rata.
  5. Masukkan lelehan dark chocolate dan aduk lagi sampai rata.
  6. Siapkan cetakan yang sudah diolesi margarin dan tepung terigu.
  7. Masukkan adonan ke dalam cetakan.
  8. Kukus lava cake selama kurang lebih 7 menit.
  9. Angkat dan dinginkan. Sajikan dengan taburan gula halus.

 

  • Jangan mengukus lebih dari 7 menit karena nanti cokelat yang ada di dalamnya tidak akan meleleh lagi .