Bahan-bahan  kue nastar:

  • tepung terigu 250 gram
  • tepung maizena 25 gram
  • susu bubuk 1 sendok makan
  • mentega 175 gram
  • gula halus 50 gram
  • telur 4 butir, 3 untuk adonan, dan 1 untuk olesan
  • cengkeh 50 gram, untuk hiasan

 

Bahan Selai Kurma:

  • Kurma 200gr, haluskan
  • gula pasir 100 gram
  • garam 1/2 sendok teh

 

Cara membuat kue kering :

1. Selai Kurma = rebus Kurma parut, gula pasir, kayu manis, dan garam hingga agak mengering, aduk hingga berbentuk selai.

2. Nastar = campur tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk lalu ayak. kocok mentega, gula halus, dan kuning telur hingga lembut

3. Campurkan semua adonan, aduk rata menggunakan spatula hingga adonan bisa dibentuk.

4. Ambil adonan, bentuk bulatan yang diisi Selai Kurma. Lalu olesi dengan kuning telur

5. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin secukupnya, panggang selama 25 menit.

Categories: Cookies

Comments are closed.

Recent Recipes

Recent posts

Coffe Cream Brulee

Posted on May - 5 - 2019

Comments Off on Coffe Cream Brulee

Panna Cotta Coklat

Posted on Sep - 30 - 2017

Comments Off on Panna Cotta Coklat

Susu Kurma

Posted on Sep - 30 - 2017

Comments Off on Susu Kurma

Carrot Cake

Posted on Aug - 23 - 2017

Comments Off on Carrot Cake

Sponsors